Hmmmm....nyam nyam nyam lho si cumi2 ini....buat yang suka makan pedes-pedes, menu ini cocok banget.....kena kuahnya aja udah enak bangeD....trus si cumi2 juga lembut en empuueekkk bangeD....
Kayanya si foto kurang jelas ya?
Nah kalau yang ini rada jelas ya? dah keliatankan si cumi2-nya???
Resepnya;
Bahan:
1/2 kg cumi hitam yang kecil2, cuci bersihkan dan beri air jeruk nipis, tintanya jangan dibuang
7 butir bawang merah
1 ruas jari jahe
1/2 ruas jari kunyit
10 lembar daun jeruk
20 cabe rawit hijau
10 cabe hijau, potong2
1 ikat daun kemangi, petik daunnya aja
5 tomat hijau, potong2
2 serai, geprek
garam secukupnya
Cara:
haluskan bawang merah, jahe, kunyit, cabe rawit hijau
tumis bumbu halus, tomat hijau, serai, daun jeruk, cabe hijau potong sampai harum
masukkan cumi yang sudah dicuci, aduk sampai cumi berubah warna
tambahkan air sedikit, masak sampai cumi matang
terakhir sebelum diangkat masukkan daun kemangi, aduk2 sampai daun kemangi layu.
udah gitu aja....gampang sekali khan????? met nyoba ya.......
0 komentar:
Post a Comment