Masih asik dengan gulung menggulung....kali ini yang digulung bolu gulung coklat pake filling ganache coklat....hmmmm rasanya....nyoklat banget, lembut...pokoknya enak deh...(buat seleraku lho...ga tau kalau selera teman2 yang lain) hehehehehe....
Resepnya:
sumber sedap
7 kuning telur
2 putih telur
75 gr gula pasir
35 gr tepung terigu segitiga
15 gr coklat bubuk
10 gr susu bubuk
1/4 sdt baking powder
80 gr margarin, lelehkan
1 sdt coklat pasta
ganache coklat secukupnya atau bisa juga dioles buttercream
Caranya:
1. kocok telur dan gula hingga mengembang
2. masukkan tepung, coklat bubuk, susu bubuk, baking powder
3. masukkan margarin leleh dan coklat pasta
4. tuang diloyang ukuran 26x26x4 cm
5. oven dengan suhu 190 derajat celsius selama 20 menit
Cara menggulung sama seperti yang di bolu gulung pandan ya.......
1 komentar:
Bu Rita, sy sudah coba resep Bolu gulung coklat ini hasilnya bagus & enak. Terimakasih sudah sharing resepnya :-)
Post a Comment